火腿干炒香芹是一道简单又美味的家常菜,下面我来给大家分享一下这道菜的炒制方法。
🍖我们需要准备以下食材：火腿干、香芹、蒜末、生抽、盐、糖、食用油。
🥬香芹洗净切成小段，火腿干切成薄片,蒜末切末备用。
🌟我们将香芹放入锅中焯水，焯水时间不宜过长，大约30秒左右即可,这样可以保持香芹的口感和营养。
🍳热锅倒油，油热后放入蒜末爆香,再加入火腿干翻炒至两面微黄。
🍽️将焯好水的香芹放入锅中,快速翻炒均匀。
🌶️加入适量的生抽、盐和糖调味,翻炒均匀。
🍲待香芹炒至断生,火腿干炒香即可出锅。
🍽️这道火腿干炒香芹色泽诱人，口感清爽，是一道非常适合夏季的家常菜，大家不妨试试看，相信一定会喜欢上这道美味的菜肴哦！🌟🍴🍜
