蒜苗炒猪肚，一道色香味俱全的家常菜，很多人在享受美食的同时，也会担心这道菜是否辣口，蒜苗炒猪肚不辣可以吃吗？🤔
我们要明确，蒜苗炒猪肚这道菜本身并不一定辣，辣味主要来自于辣椒的加入，如果烹饪过程中没有使用辣椒，那么这道菜就是可以食用的，即使是对于不喜欢辣味的人来说。🌶️
蒜苗炒猪肚的做法简单，营养丰富，猪肚含有丰富的蛋白质和多种微量元素，而蒜苗则具有很好的杀菌作用，两者搭配，既美味又健康,以下是蒜苗炒猪肚的制作步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 蒜苗洗净切段,备用。
- 热锅冷油，放入猪肚片翻炒至变色,取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜苗翻炒至断生。
- 将猪肚片重新放入锅中，加入适量生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
如果不辣，你还可以根据自己的口味，适量加入一些辣椒，让这道菜更加符合你的口味。🌶️
蒜苗炒猪肚不辣可以吃，而且是一道非常美味、健康的家常菜，不妨在周末的时候，亲自下厨，为家人朋友带来这道美味的佳肴吧！🍲🎉
