🌿青菜炒蘑菇片，美味又简单的家常菜🍄
青菜炒蘑菇片是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面就来分享一下如何炒出好吃的青菜炒蘑菇片吧！
🌱【准备食材】
- 青菜：适量（如小白菜、油菜等）
- 蘑菇片：适量（如白蘑菇、香菇等）
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 清洗食材：青菜洗净切成段，蘑菇片洗净切片，蒜末准备好。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热。
- 爆香蒜末：将蒜末放入锅中，小火炒香。
- 加入蘑菇片：将蘑菇片放入锅中，翻炒至蘑菇片微微变软。
- 加入青菜：将青菜段放入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至青菜变软，蘑菇片熟透，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 蘑菇片可以提前用温水泡发,这样炒出来的蘑菇更加鲜嫩。
- 炒青菜时火候要大,动作要快，以免青菜炒得太老。
- 可以根据个人口味加入一些辣椒或者花椒,增加菜肴的风味。
青菜炒蘑菇片是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，无论是作为主食的配菜，还是作为下饭菜，都非常适合，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
