鱿鱼花炒蒜头是一道简单却美味的菜肴,独特的口感和香气让人回味无穷😋，下面就来分享一下它好吃的炒制方法。
准备好新鲜的鱿鱼和蒜头🧄，将鱿鱼处理干净，切成花刀状，放入开水中焯烫一下，迅速捞出沥干水分，这样能保证鱿鱼花的口感脆嫩，蒜头切成薄片备用。
热锅凉油,放入蒜片煸炒出香味，蒜香散发出来后，倒入鱿鱼花快速翻炒，在翻炒过程中，可以加入适量的盐、生抽和少许料酒，增添风味。
持续快速翻炒鱿鱼花和蒜片,让它们充分融合，使鱿鱼花均匀地裹上蒜香和调料，炒至鱿鱼花变色熟透，微微卷曲，此时就能闻到扑鼻的鲜香啦🤩。
可以根据个人口味撒上一些葱花作为点缀,一盘色香味俱佳的鱿鱼花炒蒜头就大功告成啦！这道菜口感爽脆，蒜香浓郁，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适👍，大家不妨按照这个方法试试，一定会爱上这道美味佳肴的。
