在内蒙,肉丝炒饼可是一道备受欢迎的家常美食😋，它做法简单，味道却十分诱人，能让人感受到浓郁的地方风味。
首先准备好食材：饼丝、猪肉丝、青椒、洋葱、葱姜蒜，猪肉丝用生抽、料酒、淀粉腌制片刻，青椒和洋葱切丝备用。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入腌制好的肉丝煸炒至变色盛出。
再倒少许油,放入饼丝翻炒，尽量让饼丝松散开来，然后加入青椒丝和洋葱丝继续翻炒。
炒至饼丝微微金黄时,把炒好的肉丝倒回锅中，加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
一份香喷喷的内蒙肉丝炒饼就大功告成啦！炒好的饼丝既有饼的劲道，又吸收了肉丝、青椒和洋葱的香味，口感丰富😃，每一口都充满了浓浓的内蒙家常味道，无论是作为午餐还是晚餐，都非常合适，家人围坐在一起，品尝着这道美味的肉丝炒饼，温馨又满足🥰。
