鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,它富含丰富的营养，除了常见的炒鸡蛋，其实还有很多不用炒的吃法，每一种都别具风味😋。
水煮蛋就是最简单又营养的吃法之一,把鸡蛋放入水中，小火慢煮，大约8 - 10分钟后捞出，用冷水冲一下，这样剥壳更容易，咬上一口，蛋白Q弹，蛋黄细腻，淡淡的蛋香让人回味无穷。
鸡蛋羹也是备受喜爱的,在碗中打入鸡蛋，加入适量温水和少许盐，搅拌均匀后过滤掉浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸10 - 15分钟，蒸好后淋上生抽、香油，再撒上葱花，那口感滑嫩得仿佛入口即化🥰。
还有荷包蛋,在锅中加入适量水，水开后打入鸡蛋，保持小火，待蛋白凝固，蛋黄微微溏心时捞出，可以放在汤里，也可以搭配面条，为整道美食增添浓郁的蛋香。
鸡蛋还能做成美味的蛋花汤,锅中烧水，水开后慢慢倒入搅拌好的蛋液，轻轻搅拌，蛋花就会均匀地飘在汤中，再加入青菜、调料等，清爽可口又营养丰富，这些不用炒的鸡蛋吃法，你都尝试过吗🧐？快来试试吧，让鸡蛋以不同的姿态带给你味蕾的享受。
