😋炒凉皮豆芽是一道超级受欢迎的家常美食，做法简单又好吃,今天就来给大家分享一下它的家常做法大全~
🥔所需食材：凉皮、豆芽、韭菜、蒜、干辣椒、盐、生抽、醋、蚝油、食用油
🎈步骤：
- 将凉皮切成条，豆芽洗净，韭菜切段，蒜切末,干辣椒切段备用。
- 锅中烧开水，放入豆芽焯水至断生,捞出沥干水分。
- 另起锅，倒入适量食用油，油热后放入蒜末、干辣椒段炒香。
- 加入凉皮翻炒均匀。
- 倒入豆芽继续翻炒。
- 加入适量盐、生抽、醋、蚝油调味,翻炒均匀。
- 最后放入韭菜段,快速翻炒至韭菜断生即可出锅。
💡小贴士：
- 凉皮可以根据自己的喜好选择不同的种类，如米皮、面皮等。
- 调味时可以根据个人口味适当调整调料的用量。
- 翻炒时动作要快,以免凉皮粘锅。
这样，一份美味的炒凉皮豆芽就做好啦😃，它口感丰富，凉皮筋道，豆芽脆嫩，韭菜鲜香，非常适合作为家常便饭，赶紧动手试试吧~🎉
