咸香肠炒菠萝,光是听着这道菜名，就足以勾起人的好奇心，咸香的香肠遇上清甜多汁的菠萝，究竟会碰撞出怎样独特的美味呢😋？
要想这道菜好吃,食材的选择很关键，咸香肠尽量挑选品质上乘、风味浓郁的，菠萝则要选成熟度刚好、果肉金黄的。
将咸香肠斜切成片,菠萝去皮切成小块，放在盐水里浸泡一会儿，这样能去除菠萝的涩味，准备好葱姜蒜等配料。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，接着倒入香肠片煸炒至微微出油，香肠的香味瞬间弥漫开来🧄，这时加入菠萝块，快速翻炒均匀，让香肠的咸香与菠萝的清甜充分融合。
可以根据个人口味加入少许生抽提鲜,再撒上一点白糖增添甜味，继续翻炒几分钟，直到菠萝块变得微微透明，裹满了香肠的香味。
一道美味的咸香肠炒菠萝就大功告成啦！咸香的香肠搭配清甜的菠萝，口感层次丰富，既有香肠的醇厚咸香，又有菠萝的清爽甜蜜，每一口都让人陶醉😍，无论是作为一道独特的家常菜，还是招待朋友的特色菜肴，它都能给人带来意想不到的美味体验，快来试试吧！
