秋葵、山药和口蘑都是营养丰富且口感独特的食材，将它们搭配在一起炒制，能碰撞出别样的美味火花,下面就来看看这道秋葵山药炒口蘑是怎么炒的吧😋
食材准备：秋葵适量、山药半根、口蘑适量、蒜适量、盐少许、生抽适量、食用油适量。
步骤如下： 把秋葵洗净，去掉头部的蒂，山药去皮，切成小段，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，口蘑洗净后切片备用🧄。 锅中加入适量清水，水开后放入秋葵焯水1 - 2分钟，捞出沥干水分，再把山药段也放入沸水中焯2 - 3分钟，捞出备用。 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入口蘑片翻炒，口蘑会渐渐渗出水分，继续翻炒至水分收干，口蘑变得微微金黄，散发出浓郁的香味。 随后，倒入焯好水的秋葵和山药，快速翻炒均匀，加入少许盐和适量生抽调味，再次翻炒，让食材充分吸收调料的味道。 这样，一道色香味俱全的秋葵山药炒口蘑就大功告成啦！秋葵鲜嫩、山药脆爽、口蘑鲜香，三者融合，口感丰富，营养均衡🤗，无论是作为家庭日常菜肴，还是招待朋友，都是非常不错的选择哦😉。
