🥔土豆块炒甘蓝是一道简单又美味的家常菜，要想炒得好吃，可需要一些小技巧哦😎。
准备好食材：土豆、甘蓝、葱姜蒜🧄，土豆去皮切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑,甘蓝洗净切成适当大小的块状。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着倒入土豆块翻炒，炒至表面微微金黄，这样能让土豆块更加香脆😜。
然后加入甘蓝继续翻炒，甘蓝很容易熟，所以不用炒太久，保持其脆嫩的口感为佳🥬。
调味也很关键哦🤗，加入适量的盐、生抽、少许白糖提鲜，翻炒均匀,让每一块土豆和甘蓝都裹上调味料。
如果喜欢吃辣的朋友，还可以加入一些干辣椒段或者辣椒油，增添独特的风味🌶️，继续翻炒片刻，一道色香味俱全的土豆块炒甘蓝就大功告成啦😋！出锅装盘，那扑鼻的香味一定会让你食欲大增，赶紧试试吧😘！
