陕西腊肉，以其独特的风味和醇厚的口感闻名遐迩，将这道美味与辣椒相搭配，便诞生了一道令人垂涎欲滴的佳肴——陕西腊肉炒辣椒。😋
准备好所需食材：陕西腊肉适量、辣椒若干（可根据个人口味选择青椒、红椒或干辣椒）、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、食用油等。
把陕西腊肉放入温水中浸泡一段时间，待其变软后，用刀将其切成薄片，辣椒洗净切好备用，葱姜蒜切末。🥩🌶️🧄
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，接着加入腊肉片，翻炒至腊肉变色出油，腊肉的香味已经扑鼻而来。😍
随后，放入切好的辣椒，继续翻炒，辣椒在锅中与腊肉相互交融，吸收了腊肉的油脂，变得更加香辣可口，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽和料酒，调味提鲜。🧂🍶
不断翻炒，让每一片腊肉和辣椒都均匀地裹上调料，随着锅中食材的舞动，香辣的味道愈发浓郁，让人迫不及待想要品尝。🤩
当腊肉炒辣椒呈现出诱人的色泽，散发出阵阵诱人的香气时，这道美味就大功告成啦！出锅装盘，一道色香味俱佳的陕西腊肉炒辣椒就可以上桌享用啦。😜它既能满足你对陕西腊肉醇厚风味的喜爱，又能让你感受到辣椒带来的热烈++，绝对是一道下饭的好菜！赶紧试试吧！🎉
