包心菜炒卷心菜是一道简单又美味的家常菜肴,我们要准备好食材:一颗包心菜、一颗卷心菜、适量的蒜、盐、生抽、食用油。
将包心菜和卷心菜分别洗净,切成适当大小的块状,蒜切末备用。
热锅凉油,放入蒜末爆香,接着加入包心菜和卷心菜一同翻炒,在翻炒过程中,你会听到“滋滋”的声音,这是蔬菜在锅中欢快跳舞的信号🥳。
随着不断翻炒,蔬菜会逐渐变软,这时加入适量的盐,继续翻炒均匀,让每一片菜都能裹上盐的味道🧂,再滴入少许生抽,增添菜肴的色泽和风味。
持续翻炒几分钟,直到包心菜和卷心菜都熟透且入味,你会发现它们变得色泽诱人,散发着阵阵香气😃。
这样,一份美味的包心菜炒卷心菜就大功告成啦!它口感爽脆,味道鲜美,无论是搭配米饭还是作为一道清爽的配菜,都非常合适👏,赶紧动手试试吧,让这道简单的菜肴为你的餐桌增添一份美味。