秋葵富含多种营养，鸡丁鲜嫩可口，二者搭配炒制，色香味俱全😋,下面就为大家详细介绍秋葵炒鸡丁的做法。
食材准备：鸡胸肉适量、秋葵适量、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油。
步骤如下：
- 将鸡胸肉洗净切丁，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 秋葵洗净，去掉头部的蒂，放入沸水中焯烫1 - 2分钟，捞出过凉水，切成小段备用🥒。
- 葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油,放入腌制好的鸡丁滑炒至变色盛出。
- 锅中再加入少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 倒入秋葵段翻炒几下。
- 接着加入炒过的鸡丁继续翻炒均匀。
- 最后加入适量盐调味，翻炒至食材熟透即可出锅装盘🍽️。
这样一道美味的秋葵炒鸡丁就完成啦！秋葵的脆爽与鸡丁的嫩滑相得益彰，营养又美味，赶紧动手试试吧🤗。
