🥘西葫芦，这个外形小巧可爱的蔬菜，与鲜嫩的小羊一起炒制，竟能碰撞出意想不到的美味火花🔥，今天就来给大家分享一下小羊炒西葫芦的好吃做法😋。
我们要准备好食材：鲜嫩的小羊里脊适量，西葫芦一根，青椒一个，葱姜蒜少许🧄，将小羊里脊切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿，让肉片充分吸收调料，这样炒出来会更加鲜嫩入味😜，西葫芦洗净后切成滚刀块,青椒也切成小块备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香🧅，待香味四溢后，倒入腌制好的小羊肉片，快速翻炒至变色断生盛出🥩，锅中再加入少许油，放入西葫芦块翻炒几下，加入适量的盐调味🧂，因为西葫芦比较容易熟，所以翻炒一会儿后,加入青椒块继续翻炒。
当西葫芦和青椒稍微变软时，倒入之前炒好的小羊肉片，一起翻炒均匀🤗，让每一片肉和每一块西葫芦都裹满锅中的调料，此时可以根据个人口味再加入一点点生抽提鲜😃，继续翻炒片刻，一道色香味俱佳的小羊炒西葫芦就大功告成啦👏！
这道菜一端上桌，鲜嫩的小羊肉片搭配翠绿的西葫芦和青椒，色彩鲜艳诱人😍，尝上一口，小羊肉鲜嫩多汁，西葫芦清脆爽口，青椒微辣提味，三者相互融合，口感丰富，让人食欲大增😋，无论是作为家庭晚餐还是朋友聚会的菜肴，它都绝对能赢得大家的喜爱👍，快来试试吧，让美味在舌尖上绽放✨！
