盐蛋炒炸辣椒，光是听着名字就让人垂涎欲滴😍，这道菜融合了盐蛋的咸香与炸辣椒的香辣，独特的口感搭配,堪称味蕾的盛宴。
准备食材：几个盐蛋🥚、适量炸辣椒🌶、一些葱花、少许食用油。
将盐蛋磕入碗中，用筷子快速搅拌均匀，炸辣椒如果比较干，可以稍微喷一点点水,让其恢复些许湿润口感。
锅中倒入适量食用油，油热后倒入搅拌好的盐蛋液，蛋液迅速凝固，用铲子轻轻翻炒，将其炒散成小块,这时能闻到浓郁的蛋香。
接着加入炸辣椒，与盐蛋块充分翻炒均匀，让炸辣椒的香辣滋味与盐蛋完美融合，撒入葱花，继续翻炒几下,葱花的香气瞬间弥漫开来。
这样炒出来的盐蛋炒炸辣椒，盐蛋咸香软糯，炸辣椒香辣过瘾，一口下去，先是感受到炸辣椒的++，紧接着是盐蛋的醇厚，两者相互交织，在口中奏响美妙的味觉交响曲👏，无论是配饭还是当小菜，都绝对是让人欲罢不能的美味佳肴，赶紧动手试试吧，让这道独特的美食点亮你的餐桌😋。
