😋今天要给大家分享一道超级下饭的家常菜——西红柿香菇炒肉，这道菜色香味俱全，营养丰富，做法还特别简单,厨房小白也能轻松驾驭！
🥩首先准备好食材：猪肉适量、西红柿两个、香菇几朵、葱姜蒜少许，将猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右，香菇洗净后切成小块，西红柿在顶部划十字，用开水烫一下,去皮后切成小块备用。
🧄锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌制好的肉片,翻炒至变色后盛出备用。
🍅锅中再加入少许油，放入西红柿块，用铲子压一压，炒出汁来，这时加入香菇块,继续翻炒均匀。
🥩把炒好的肉片重新倒入锅中，与西红柿和香菇一起翻炒，加入适量的盐、鸡精调味，继续翻炒几分钟，让所有食材充分融合,味道相互渗透。
🤗一道美味的西红柿香菇炒肉就大功告成啦！出锅前可以撒上一些葱花作为点缀，这道菜中，西红柿的酸甜、香菇的鲜美和猪肉的香嫩完美结合，每一口都让人陶醉😍，无论是搭配米饭还是面条，都非常合适，保证让你吃得津津有味，快来试试吧！
