在众多家常小炒中,五花肉豆芽火腿肠的组合堪称经典，简单易做却美味无比😋。
首先准备好食材：新鲜的五花肉、嫩绿的豆芽、几根火腿肠，将五花肉切成薄片，放入碗中，加入少许生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制一会儿，把豆芽洗净，火腿肠切成小段备用。
热锅凉油,放入腌制好的五花肉片煸炒，随着油温升高，五花肉片逐渐变色，散发出诱人的香味，这时加入蒜末爆香，再倒入豆芽快速翻炒，豆芽在锅中迅速变得翠绿，发出“滋滋”的声响，接着放入火腿肠段继续翻炒几下。
然后加入适量盐、少许鸡精调味，翻炒均匀，让每一根豆芽和每一片食材都裹满调料，淋上一点香油提香，一盘色香味俱佳的五花肉豆芽火腿肠就出锅啦😍！
这道菜口感丰富,五花肉的香嫩、豆芽的清爽、火腿肠的咸香完美融合，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，快来试试吧，让美味在舌尖上舞动💃！
