山茱萸是一种具有药用价值的食材，将它与番茄搭配在一起，能创造出别具一格的美味，下面就来看看山茱萸炒番茄怎么炒吧😃。
准备好适量新鲜的山茱萸和番茄，山茱萸要挑选色泽饱满、无损坏的，番茄则选圆润通红、质地紧实的，把山茱萸洗净，番茄顶部划十字，放入开水中烫一会儿，这样能轻松去皮，然后切成小块备用🧄。
锅中倒入适量食用油，油热后放入一些蒜末爆香，再将处理好的山茱萸倒入锅中翻炒几下，让其均匀受热，随后加入番茄块，转大火快速翻炒，番茄会逐渐出汁，汤汁包裹着山茱萸，散发出诱人的香气🥘。
这时，可以根据个人口味加入适量的盐、少许白糖来提鲜，继续翻炒几分钟，让山茱萸和番茄充分融合，味道相互渗透，如果喜欢更浓郁的口感，还可以加入一点生抽增添风味😋。
一道美味的山茱萸炒番茄就大功告成啦！这道菜既有山茱萸的独特韵味，又有番茄的酸甜可口，无论是作为下饭小菜还是搭配主食，都非常合适，一定会给你的味蕾带来全新的体验🤗。
