😋今天要给大家分享一道超级下饭的家常菜——洋葱炒木耳炒肉片,这道菜口感丰富,营养均衡,做法也非常简单,快来一起试试吧!
🥩食材准备:
- 猪肉200克
- 洋葱1个
- 木耳适量
- 姜、蒜适量
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 盐、鸡精适量
- 食用油适量
🍄做法步骤:
- 将猪肉洗净切片,放入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽,抓匀腌制15分钟左右。
- 木耳提前泡发好,撕成小朵;洋葱去皮切丝;姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的肉片煸炒至变色,盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入姜蒜末爆香。
- 接着倒入洋葱丝翻炒至变软,加入木耳继续翻炒。
- 放入炒好的肉片,翻炒均匀。
- 加入2勺生抽,翻炒使食材上色。
- 最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
😍这样一道色香味俱全的洋葱炒木耳炒肉片就做好啦!洋葱的甜润、木耳的脆爽、肉片的鲜嫩完美融合,每一口都让人回味无穷,无论是搭配米饭还是面条,都非常美味,赶紧动手做起来吧!💖