向日葵籽是很多人喜爱的零食,那干炒向日葵籽怎样才能炒得好吃呢🧐?
要准备好适量的向日葵籽,将平底锅烧热,倒入向日葵籽,注意不要放太多,避免炒制不均匀,然后用中小火慢慢翻炒,这时候需要有耐心,不停地翻动,让每一颗籽都能受热均匀。
刚开始的时候,能听到向日葵籽在锅里发出轻微的“噼里啪啦”声,这是水分逐渐蒸发的过程,大概炒个5 - 8分钟,籽的表面会变得微微干燥,颜色也会比刚下锅时略深一点。
随着时间推移,继续翻炒10 - 15分钟左右,就能闻到一股淡淡的香味散发出来,这时候可以观察一下,籽的颜色变得更加金黄诱人,而且表面有些许微微的裂纹,这就说明差不多炒好了😃。
再持续翻炒几分钟,让香味更加浓郁,直到向日葵籽达到你想要的干燥程度和口感,总共炒20 - 30分钟左右,干炒的向日葵籽就会又香又脆,非常好吃啦🤩!记得边炒边品尝,找到最适合自己口味的炒制时间,享受这份美味的零食时光~