萝卜和火腿是很常见的食材,将它们搭配在一起炒制，能碰撞出独特的美味火花🔥，下面就来给大家分享一下萝卜火腿怎样炒才好吃。
准备好食材：白萝卜适量、火腿两根、葱姜蒜少许，把白萝卜洗净去皮，切成细丝备用；火腿也切成细丝，葱姜蒜切末。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香🧄，接着倒入火腿丝翻炒几下，火腿微微变色后加入萝卜丝继续翻炒。
在翻炒过程中,可以加入少许生抽提鲜，适量盐调味，如果喜欢吃辣，还能放一点干辣椒段增加辣味🌶️，持续翻炒至萝卜丝变软，变得半透明状。
这时候,萝卜火腿的香味已经扑鼻而来啦😃，再沿着锅边淋入少许清水，盖上锅盖焖煮一会儿，让萝卜丝充分吸收调料的味道，也能使口感更加软糯。
待锅中汤汁快收干时,打开锅盖，大火翻炒收汁，一道美味的萝卜火腿就出锅啦🥘！它口感丰富，萝卜的清甜与火腿的咸香完美融合，非常下饭哦😍，无论是作为家常菜还是宴客菜肴，都能轻松hold住场面😎，大家赶紧试试吧！
