😋今天给大家分享一道超级美味又营养的菜肴——炒山药木耳海鲜菇，这道菜口感丰富，清爽可口，非常适合作为日常餐桌上的佳肴。
🎈所需食材：
- 山药 1 根
- 木耳适量
- 海鲜菇 1 包
- 蒜 2 瓣
- 葱 1 根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 食用油 适量
🎉制作步骤：
- 将山药去皮洗净,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，木耳提前泡发，撕成小朵，海鲜菇洗净切段，蒜切末，葱切段备用。
- 锅中烧开水,加入少许盐和几滴食用油，放入山药片焯水 1 - 2 分钟，捞出沥干水分，再将木耳和海鲜菇焯水 30 秒左右，捞出沥干。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入山药片翻炒几下,接着放入木耳和海鲜菇继续翻炒。
- 加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
- 最后撒上葱段,翻炒几下即可出锅装盘。
一盘色香味俱佳的炒山药木耳海鲜菇就完成啦😃！这道菜营养丰富，山药健脾益胃，木耳润肺清肠，海鲜菇富含蛋白质和多种营养成分，赶紧动手试试吧🧐！
