空心菜是我们餐桌上常见的蔬菜,那要是不小心把空心菜炒坏了，还能不能吃呢🤔？
得看空心菜坏成什么样,如果只是稍微有点变色、变软，没有出现明显的异味或发霉等严重变质的情况，其实还是可以吃的😉，虽然口感可能会受些影响，但一般不会对健康造成太大危害，比如说空心菜炒的时间稍微长了点，颜色变得深绿，但闻起来没怪味，那还是能下肚哒。
如果空心菜已经出现了明显的异味,比如酸臭味，或者表面有霉斑，那就千万不能吃啦🙅！这说明它已经被大量细菌等微生物污染，食用后很可能会引起身体不适，像腹痛、腹泻、呕吐等症状😖。
所以呀,炒坏了的空心菜能不能吃，关键在于其变质的程度，大家在烹饪时还是尽量掌握好火候和时间，让空心菜保持美味又健康😋，要是不确定炒坏的空心菜能不能吃，保险起见，还是选择不吃为好，毕竟健康才是最重要的嘛🤗。
