芹菜炒牛肉是一道美味又营养的家常菜肴😋，鲜嫩的牛肉搭配上清爽的芹菜，口感丰富,香气扑鼻。
首先准备食材：牛肉适量，切成薄片，放入碗中，加入生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿，让牛肉充分吸收调料，锁住水分💦，芹菜择洗干净，切段备用，再准备一些葱姜蒜,切成末。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入腌制好的牛肉片，迅速翻炒至变色盛出🥩，然后锅中再加入少许油，放入芹菜段翻炒至微微变软，此时倒入炒好的牛肉片，一起翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味，继续翻炒几下,让味道充分融合。
这样，一道色香味俱佳的芹菜炒牛肉就大功告成啦🎉！牛肉鲜嫩多汁，芹菜脆爽可口，每一口都充满了浓郁的香味，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，快来试试这道美味的芹菜炒牛肉吧😜！
