角瓜片炒西红柿是一道简单又美味的家常菜肴😋，下面就来详细说说它的做法。
准备好食材：角瓜一个、西红柿两个、葱、蒜适量，还有盐、生抽、食用油等调料🧂。
将角瓜洗净,切成薄片，放入碗中备用，西红柿洗净后，在顶部划十字刀，用开水烫一下去皮，切成小块，葱切成葱花，蒜切成蒜末。
热锅凉油,放入葱花和蒜末爆香，然后加入西红柿块翻炒，炒出汁后加入适量盐，此时西红柿的酸甜味道会弥漫整个厨房😃。
再把切好的角瓜片倒入锅中,继续翻炒，角瓜片会慢慢变软，加入少许生抽提鲜。
持续翻炒几分钟,让角瓜片和西红柿充分融合，使其味道相互渗透，当角瓜片变得熟透，口感刚刚好时，这道美味的角瓜片炒西红柿就大功告成啦👏！
盛出装盘,一道色香味俱佳的角瓜片炒西红柿就可以上桌享用了，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适哦😜，快来试试吧！
