😋今天要给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——洋葱炒蛋炒刀削，这道菜融合了洋葱炒蛋的鲜香和刀削面的筋道，一口下去满满的幸福感！
🥔食材准备：
- 刀削面适量
- 洋葱一个
- 鸡蛋两个
- 葱花、蒜末、盐、生抽、食用油适量
🍳制作步骤：
- 首先煮刀削面,锅中加水烧开，放入刀削面煮至熟透，捞出沥干水分备用。
- 把洋葱切成小块,鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后用铲子快速翻炒成小块，盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入葱花和蒜末爆香。
- 接着倒入洋葱块翻炒至变软,加入适量盐和生抽调味。
- 最后倒入炒好的鸡蛋,与洋葱一起翻炒均匀。
- 把煮好的刀削面放入锅中,与洋葱炒蛋充分混合，让每一根刀削面都裹满汤汁和配料。
😍这样，一道色香味俱全的洋葱炒蛋炒刀削就完成啦！吃的时候，既能感受到鸡蛋的嫩滑、洋葱的香甜，又能品尝到刀削面的劲道，口感丰富极了🤩，大家赶紧动手试试吧！
