🥔🍅🥬西红柿炒芹菜炒土豆，一道简单又美味的家常菜肴，融合了三种蔬菜的独特风味，营养丰富又色彩缤纷,下面就来看看它的做法吧。
食材准备：
- 西红柿2个
- 芹菜1根
- 土豆1个
- 葱1段
- 蒜3瓣
- 盐适量
- 生抽2勺
- 食用油适量
做法步骤：
- 将西红柿洗净，顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮后切成小块，芹菜择去叶子，洗净切段，土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 锅中倒油,油热后放入葱段和蒜瓣爆香。
- 先倒入西红柿块，用铲子不断翻炒，将西红柿炒出汁来,这样能让汤汁更加浓郁。
- 接着加入土豆片，翻炒均匀,让土豆片裹上西红柿汁。
- 再放入芹菜段，继续翻炒,加入适量盐和生抽调味。
- 持续翻炒几分钟，直到芹菜和土豆都熟透,就可以出锅啦。
这样一道色香味俱佳的西红柿炒芹菜炒土豆就完成啦😋，它既有西红柿的酸甜，又有芹菜的清爽和土豆的绵软，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，快来试试吧，为家人烹制一道美味又营养的菜肴。
