🥦炒西红柿菜花是一道既美味又营养的家常炒菜，做法简单，味道却十分惊艳,下面就来分享一下怎样做出好吃的炒西红柿菜花吧。
准备好所需食材：菜花、西红柿、葱姜蒜、盐、生抽、白糖、食用油，将菜花掰成小朵，放入清水中浸泡一会儿，再冲洗干净，捞出沥干水分，西红柿洗净，在顶部划十字刀，用开水烫一下，去皮后切成小块备用,葱姜蒜切末。
锅中加入适量的水，水开后放入菜花焯烫1-2分钟，捞出过凉水,这样能保持菜花的脆嫩口感。
开火，锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入西红柿块翻炒，炒出汁后加入少许白糖提鲜,再倒入焯好的菜花继续翻炒均匀。
加入适量盐调味，根据个人口味加入少许生抽增添色泽和风味，继续翻炒几分钟，让菜花充分吸收西红柿的汤汁,直至入味。
一道色香味俱佳的炒西红柿菜花就大功告成啦😋！炒好的菜花鲜嫩爽口，西红柿酸甜浓郁，汤汁用来拌饭更是一绝，保证全家人都爱吃，赶紧动手试试吧，让这道美味成为餐桌上的常客。
