西红柿炒菠菜是一道简单又美味的家常菜,口感清爽,营养丰富,下面就来教大家这道菜的做法😋
所需食材:
- 西红柿 2 个
- 菠菜 1 把
- 葱 1 根
- 蒜 3 瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤:
- 西红柿洗净,在顶部划十字刀,用开水烫一下,去皮后切成小块备用,菠菜择洗干净,切成段,葱、蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱蒜末爆香。
- 加入西红柿块翻炒,炒出汁后加入适量盐和生抽调味。
- 接着放入菠菜段,快速翻炒至菠菜变软即可出锅。
这道西红柿炒菠菜就完成啦🎉!菠菜吸收了西红柿的酸甜汤汁,味道十分鲜美,一口下去,既有菠菜的鲜嫩,又有西红柿的酸甜,让人食欲大增😃,无论是搭配米饭还是面条,都是绝佳的选择哦~快来试试吧💖!