鸡腿除了红烧、油炸，清炒也是别有一番风味😋,今天就来教大家做一道超级好吃的清炒鸡腿片。
准备好新鲜的鸡腿🍗、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油，将鸡腿去骨，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制15分钟左右。
把青椒、红椒洗净，切成小块，姜、蒜切末备用。
热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，然后倒入腌制好的鸡腿片，快速翻炒至变色，再加入青椒、红椒块继续翻炒，炒至青椒、红椒断生。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
这样炒出来的鸡腿片，色泽鲜艳，口感鲜嫩，既有鸡腿的鲜香，又有青椒、红椒的清爽，非常下饭👍，无论是作为家庭日常菜肴，还是招待客人，都是一道拿得出手的美味佳肴，赶紧试试吧😜！
