腊大肠炒黄瓜是一道独具风味的菜肴，做法简单又美味😋。
准备好食材：腊大肠适量、黄瓜一根、葱姜蒜少许，将腊大肠提前洗净，放入锅中煮熟后捞出，切成小段备用,黄瓜洗净切成滚刀块。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入腊大肠翻炒几下,让腊大肠充分吸收葱姜蒜的香味。
随后，倒入黄瓜块继续翻炒，黄瓜在高温下会逐渐变软，并散发出清新的香气，在翻炒过程中，可以加入少许生抽提鲜,适量盐来调整味道。
因为腊大肠本身有一定的盐分，所以盐的用量要适当控制哦，继续翻炒几分钟，让腊大肠和黄瓜充分融合,入味均匀。
一道色香味俱佳的腊大肠炒黄瓜就做好啦！腊大肠的咸香与黄瓜的清爽完美结合，口感丰富，让人食欲大增🤩，无论是作为一道家常菜，还是招待客人，这道菜都能轻松胜任，赶紧动手试试吧！
