鹿茸菌是一种美味又营养的菌类食材,用大锅来炒制，能让更多人品尝到它独特的风味，下面就来分享一下大锅炒鹿茸菌好吃的做法😋。
将鹿茸菌仔细洗净,去除杂质，然后把它们撕成小条备用，准备好葱姜蒜等配料，切成末状。
把大锅烧热,倒入适量的食用油，油温五六成热时，放入葱姜蒜末爆香，瞬间就能闻到一股浓郁的香味弥漫开来🥰。
随后,将鹿茸菌倒入大锅中，快速翻炒，让每一根鹿茸菌都均匀地裹上油，此时能听到滋滋的声响。
在翻炒过程中,可以加入适量的盐、生抽、蚝油来调味，继续翻炒使味道充分融合，如果喜欢吃辣，还可以加入一些干辣椒段，增添别样的风味🌶️。
持续翻炒几分钟后,你会发现鹿茸菌逐渐变得软嫩，色泽也更加诱人，这时，一道鲜香可口的大锅炒鹿茸菌就大功告成啦👏！
用大锅炒出的鹿茸菌,味道浓郁，口感鲜美，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，大家不妨试试这种做法，享受美味的鹿茸菌带来的快乐😃。
