😍鸡翅是很多人都喜爱的美食，然而在炒制过程中，鸡翅粘锅常常让人烦恼😩，别担心，今天就来分享一下炒鸡翅不粘锅的做法，让你轻松享受烹饪美味鸡翅的乐趣😎。
准备好所需食材🧄：新鲜鸡翅、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油，将鸡翅洗净，在两面划几刀，方便入味🤗。
调个酱汁🧂：碗中加入适量生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀备用。
热锅凉油🔥，油热后放入姜片和葱段爆香，接着放入鸡翅中小火煎制，煎的时候不要频繁翻动鸡翅，待一面煎至金黄后再翻面🥘，这样能形成一层保护膜，减少粘锅的几率。
当鸡翅两面都煎好后,倒入调好的酱汁，让鸡翅均匀裹上酱汁，继续小火煮几分钟，让鸡翅充分吸收酱汁的味道😋。
开大火收汁,让酱汁浓稠地包裹在鸡翅上，一道美味又不粘锅的炒鸡翅就大功告成啦👏！
用这个方法做出来的炒鸡翅,色泽诱人，外焦里嫩，口感超棒🤩，你一定要试试哦😜！
