水北米粉口感爽滑劲道,是一道令人难以抗拒的美食，想要炒出好吃的水北米粉，这里有一些小秘诀哦🧐。
准备好食材：水北米粉、鸡蛋、青菜、肉丝、香菇、大蒜等，将米粉提前用温水泡软，沥干水分备用。
锅中热油,打入鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用，接着放入肉丝煸炒至变色，加入香菇丝翻炒出香味，然后放入大蒜爆香，再加入青菜快速翻炒几下。
倒入泡软的水北米粉,用筷子快速搅拌均匀，让米粉充分与食材接触，加入适量生抽、老抽、盐、鸡精调味，继续翻炒，使米粉均匀上色。
把煎好的鸡蛋放入锅中,与米粉一起翻炒片刻，让鸡蛋的香味融入其中，这样，一份色香味俱佳的炒水北米粉就大功告成啦😃！
炒好的水北米粉色泽诱人,香气扑鼻，米粉爽滑有嚼劲，搭配上鲜嫩的肉丝、香菇、青菜和金黄的鸡蛋，每一口都充满了丰富的口感层次，让人回味无穷🤩，赶紧试试吧，让这道美味的炒水北米粉成为你餐桌上的常客。
