杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩，里脊肉鲜嫩多汁，二者搭配炒制，可谓相得益彰，为味蕾带来一场奇妙之旅😋。
准备食材：杏鲍菇、里脊肉、青椒、红椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精、食用油。
将杏鲍菇洗净切成小块,里脊肉切成薄片，放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制片刻🧂，青椒、红椒去籽切块，生姜、大蒜切末备用。
锅中倒油,油热后倒入腌制好的里脊肉煸炒至变色盛出🥩，再倒入少许油，放入姜末、蒜末爆香，加入杏鲍菇块翻炒均匀，炒至杏鲍菇变软出汁🍄。
接着倒入炒好的里脊肉,加入青椒、红椒块继续翻炒，调入适量盐、鸡精，翻炒至食材入味即可出锅装盘✨。
这样炒出来的杏鲍菇炒里脊肉,杏鲍菇鲜香嫩滑，里脊肉鲜嫩可口，青红椒的点缀使其色彩更加诱人😍，每一口都是满满的鲜香味道，让人食欲大增，成为餐桌上备受欢迎的一道菜，赶快动手试试吧！
