香芹炒白豆干是一道简单易做却又美味十足的家常小菜😋，它口感清爽，豆香与芹香相互交融,让人回味无穷。
要炒出好吃的香芹炒白豆干，首先食材的准备很关键，选用新鲜嫩绿的香芹，去除根部和老叶，洗净切段备用，白豆干则切成薄片,这样更容易入味。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香🧄，接着加入白豆干翻炒，让豆干表面微微金黄，此时豆香四溢，然后倒入香芹继续翻炒，香芹在锅中迅速变色,散发出清新的气息。
调味也很重要哦，加入适量盐、生抽、少许白糖提鲜，翻炒均匀，让每一片豆干和每一段香芹都裹满调味料，如果喜欢吃辣，还可以加入一些干辣椒段，增添一份别样的风味🌶️。
继续翻炒几分钟，直到香芹熟透但仍保持脆嫩的口感，一道色香味俱佳的香芹炒白豆干就大功告成啦！装盘上桌，那扑鼻的香气一定会让家人食欲大增😃，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，它都是绝佳的选择，快来试试吧，让这道美味带给你满满的幸福滋味！
