干香菇香芹炒鸡肉当然可以吃啦😋！这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富。
干香菇自带浓郁的香气，经过泡发后，口感醇厚，吸收了鸡肉和香芹的味道，变得更加层次丰富，香芹有着独特的清香，为菜肴增添了一抹清新的气息，鸡肉鲜嫩多汁,是这道菜的主要蛋白质来源。
将干香菇泡发后切成小块，香芹切段，鸡肉切成适当大小的丁，先将鸡肉丁用适量的盐、料酒、淀粉腌制一会儿，这样能让鸡肉更加嫩滑，锅中热油，放入腌制好的鸡肉丁翻炒至变色盛出，再加入少许油，放入干香菇块煸炒出香味，接着放入香芹段继续翻炒，最后倒入炒过的鸡肉丁，加入适量盐、生抽等调味料,快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分🥗，它既能满足身体对营养的需求，又能带给味蕾一场美妙的盛宴，无论是作为日常家庭餐桌上的佳肴，还是招待亲朋好友的菜品，干香菇香芹炒鸡肉都绝对不会让人失望，赶紧动手试试吧😃！
