牛肉炒玉米是一道营养丰富又美味可口的家常菜😋，做法简单易学，厨房小白也能轻松驾驭,下面就来分享一下它的具体做法~
所需食材：牛肉200克、玉米1根、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、料酒1勺、生抽2勺、淀粉1勺、盐适量、食用油适量
步骤：
- 将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 玉米洗净，剥下玉米粒；青椒、红椒洗净，切成小块；姜、蒜切末备用🧄。
- 锅中烧开水，放入玉米粒焯水2分钟左右，捞出沥干水分🌽。
- 热锅凉油，放入姜末、蒜末爆香，加入腌制好的牛肉片，翻炒至变色盛出🥩。
- 锅中再加入少许油，放入青椒、红椒块翻炒至断生，倒入玉米粒继续翻炒均匀🌶️。
- 加入炒好的牛肉片，翻炒几下，使牛肉与玉米、青椒红椒充分混合，最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘🍽️。
这样一道色香味俱全的牛肉炒玉米就做好啦😃！牛肉鲜嫩多汁，玉米清甜爽口，青椒红椒为菜肴增添了丰富的色彩和清爽的口感，无论是作为家庭日常用餐还是招待朋友，都是一道很不错的选择哦🤗！快来试试吧~
