🌶️小冬瓜炒辣椒，一道简单却令人回味无穷的家常小菜，想要炒出美味,掌握以下步骤很关键。
准备食材：小冬瓜1个、辣椒2个、蒜适量、盐、生抽、食用油。
步骤如下：
- 将小冬瓜去皮洗净，切成薄片，辣椒洗净切小段,蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入切好的小冬瓜片翻炒至微微变软。
- 放入辣椒段继续翻炒,让辣椒的香味充分融入冬瓜中。
- 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀,使每片冬瓜都裹上调料。
不一会儿，一盘色香味俱佳的小冬瓜炒辣椒就出锅啦！小冬瓜吸收了辣椒的香辣，口感清爽又略带辣味，十分下饭😋，辣椒的点缀不仅让菜品颜色更诱人，还带来了独特的++口感，这道菜无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都堪称一绝，快来试试吧！
