土豆辣子炒虾皮是一道简单又美味的家常菜,口感丰富，营养十足😋，下面就来看看它是怎么炒的吧。
准备好所需食材：土豆一个、青椒一个、虾皮适量、葱姜蒜少许，将土豆去皮洗净，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，青椒洗净切小块，葱姜蒜切末备用🧄。
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香，然后加入虾皮煸炒几下，虾皮会散发出浓郁的香味哦😃。
随后,把泡好的土豆块沥干水分，放入锅中翻炒，土豆块在锅中逐渐变得金黄，这时候加入青椒块继续翻炒。
再加入适量的盐、生抽调味，让每一块土豆和青椒都均匀裹上调料🧂，继续翻炒几分钟，直到土豆熟透，青椒也变得微微发软。
一道美味的土豆辣子炒虾皮就大功告成啦🎉！这道菜中，土豆软糯香甜，青椒香辣爽口，虾皮则增添了独特的鲜美，三者搭配在一起，简直是味蕾的盛宴😍，无论是作为下饭菜还是单独吃，都非常棒哦，赶紧试试吧😜。
