产妇在产后需要营养丰富又美味的食物来恢复身体,今天就来教大家如何做出好吃的炒鸡块，让产妇能大快朵颐😋。
首先准备好新鲜的鸡肉,切成大小适中的块状，将鸡块放入清水中浸泡一会儿，去除血水，然后捞出沥干水分🧂。
锅中倒入适量油,烧至七成热，放入姜片和葱段爆香，接着加入鸡块翻炒至表面微微变色，这时候可以加入一勺料酒去腥，继续翻炒均匀。
然后加入生抽、老抽、少许白糖提鲜，翻炒让鸡块充分裹上调料，如果喜欢吃辣，也可以加入一些干辣椒段增加风味🌶️。
再倒入适量清水,没过鸡块，盖上锅盖焖煮一会儿，让鸡肉熟透入味，等到汤汁稍微浓稠时，开大火收汁，让鸡块均匀地裹满浓郁的酱汁。
最后撒上一把葱花作为点缀,一盘色香味俱佳的炒鸡块就出锅啦😍！这样炒出来的鸡块鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常适合给产妇食用，能为她们补充营养，带来满满的幸福感，产妇吃了心情好，身体恢复得也更快哦💪！
