对于很多人来说,第一次尝试炒方便面往往充满了期待与挑战,我也不例外,最近就成功解锁了超好吃的炒方便面秘籍,现在就来和大家分享一下🎉
准备好所需食材:一包方便面🍜、一个鸡蛋🥚、一些喜欢的蔬菜,比如青菜、火腿、胡萝卜🥕等,再准备适量的生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精。
把方便面拆开,面饼放入碗中,加入适量热水泡软,大概泡个3 - 5分钟,然后沥干水分备用,接着将蔬菜洗净切好,火腿切片。
热锅凉油,打入鸡蛋炒散,盛出备用,再倒少许油,放入胡萝卜片翻炒几下,接着加入青菜和火腿继续翻炒,炒至蔬菜断生。
然后把沥干水分的方便面放入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀,依次加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐、一勺蚝油、半勺鸡精,继续翻炒,让每一根面条都裹满调料。
把之前炒好的鸡蛋倒入锅中,再次翻炒均匀,这样,一份色香味俱全的炒方便面就大功告成啦😍!
刚出锅的炒方便面香气扑鼻,面条劲道有嚼劲,蔬菜爽脆可口,每一口都充满了浓郁的味道,第一次尝试就能做出这么好吃的炒方便面,真的太有成就感啦👏!大家也赶紧试试吧,相信你一定会爱上这道美食的💖。