白玉菇口感鲜美,营养丰富，简单快速地炒制就能成为一道美味佳肴😋，下面就来分享一下快速炒白玉菇的做法。
准备好适量的白玉菇,将其洗净，去除根部的杂质，可以用手轻轻掰成小段，这样更便于炒制时入味。
热锅凉油,待油温热后放入蒜末爆香，蒜末的香气能为整道菜增色不少🧄。
迅速倒入白玉菇翻炒,快速翻炒能让白玉菇均匀受热，保持其鲜嫩的口感，在翻炒过程中，你会看到白玉菇逐渐变软，体积也会有所缩小。
可以加入适量的盐、生抽调味，盐能提升白玉菇的鲜味，生抽则赋予其淡淡的酱香味，继续翻炒均匀，让每一根白玉菇都裹上调味料。
如果喜欢吃辣,还可以加入一些干辣椒段或者辣椒油，增添一份独特的辣味🌶️，再快速翻炒几下，一道色香味俱佳的快速炒白玉菇就大功告成啦！
这道快速炒白玉菇口感鲜嫩,味道鲜香，无论是搭配米饭还是作为一道爽口的小菜，都非常合适，赶紧动手试试吧，让美味在锅中快速绽放😃。
