潮州菜椒炒五花肉是一道独具风味的家常美食，做法简单却能带来满满的味蕾享受😋。
首先准备食材：适量五花肉、潮州菜椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油，将五花肉切成薄片，放入碗中，加入少许料酒和生抽，搅拌均匀腌制一会儿，潮州菜椒洗净切滚刀块,葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的五花肉煸炒至变色出油，盛出备用，锅中再加入少许油，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入潮州菜椒翻炒至微微变软，然后倒入炒好的五花肉，继续翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味,再次翻炒使味道充分融合。
这样，一道色香味俱全的潮州菜椒炒五花肉就大功告成啦🤗！五花肉肥而不腻，菜椒香辣爽口，二者搭配，口感层次丰富，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择，赶紧动手试试吧😎！
