萝卜炒肉炒蛋是一道家常美食,做法简单却味道超赞😋,下面就来分享一下它好吃的炒制方法。
首先准备好食材:萝卜一根、猪肉适量、鸡蛋两个、葱姜蒜少许,萝卜洗净切丝,猪肉切丝用生抽、料酒、淀粉腌制片刻,葱姜蒜切末备用。
锅中倒油,油热后打入鸡蛋,快速翻炒成小块盛出,接着再倒少许油,放入葱姜蒜末爆香,加入腌制好的肉丝煸炒至变色,然后放入萝卜丝继续翻炒,炒至萝卜丝变软。
此时加入炒好的鸡蛋块,一同翻炒均匀,再加入适量盐、生抽调味,继续翻炒让味道充分融合,最后撒上少许葱花即可出锅。
这样炒出来的萝卜炒肉炒蛋,萝卜丝清甜,肉丝嫩滑,鸡蛋香嫩,多种味道交织在一起,十分下饭🤩,无论是作为午餐还是晚餐,都是绝佳的选择,快来试试吧,让家人也能品尝到这道美味佳肴😃。