冬菜炒黄瓜是一道清爽可口的家常小菜，做法简单，味道却十分惊艳,下面就来分享一下它的美味秘籍。
准备好所需食材：鲜嫩的黄瓜两根🥒、适量冬菜、葱姜蒜少许、盐、生抽、食用油。
将黄瓜洗净，切成滚刀块备用，葱姜蒜切成末，冬菜稍微冲洗一下,去除多余盐分。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入冬菜翻炒几下,让冬菜的香味充分散发出来。
然后把黄瓜块倒入锅中，大火快速翻炒，此时可以看到黄瓜逐渐变软,颜色变得更加翠绿。
加入一小勺盐和适量生抽，继续翻炒均匀,使黄瓜充分吸收调料的味道。
再炒几分钟，直到黄瓜熟透但仍保持一定的脆感，就可以出锅啦😃。
这样炒出来的冬菜炒黄瓜，冬菜的咸香与黄瓜的清爽完美融合，口感丰富，非常下饭，无论是作为日常餐桌的小菜，还是搭配主食，都十分合适，赶紧试试吧🤗！
