在减脂期间,总是想吃点清爽可口又低卡的菜肴，清炒丝瓜绝对是个绝佳选择😋。
准备食材很简单,一根鲜嫩的丝瓜、适量的蒜、盐、生抽和食用油就够啦，先把丝瓜去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，蒜瓣切末备用。
锅中倒入少许食用油,油热后放入蒜末爆香，紧接着倒入丝瓜块快速翻炒，丝瓜很容易熟，翻炒一会儿就能看到它渐渐变得翠绿且有些透明，这时候加入一小勺盐和少许生抽，继续翻炒均匀，让每一块丝瓜都裹上调料的香味。
清炒丝瓜口感清甜,鲜嫩多汁，那清爽的味道仿佛能驱散夏日的燥热🥒，而且丝瓜富含维生素和膳食纤维，热量超低，既能满足味蕾，又有助于减脂期控制热量摄入，无论是作为主食的配菜，还是单独成菜，都非常合适，在减脂的日子里，来上一盘这样的清炒丝瓜，既能享受美食，又能毫无负担地朝着目标体重迈进，简直一举两得🤗，赶紧试试吧，相信你会爱上这道减脂又美味的佳肴！
