蒜苗炒豆豉碎是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，香气扑鼻,下面就来教大家怎么炒这道佳肴。
准备好所需食材：新鲜蒜苗一把、豆豉碎适量、蒜几瓣、盐、生抽、食用油。
将蒜苗洗净切段,蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，蒜末的香气瞬间弥漫开来,为菜肴增添了浓郁的香味。
加入豆豉碎翻炒，豆豉碎在锅中跳跃，散发出独特的豆香，翻炒片刻,让豆豉碎的香味充分释放。
放入蒜苗段快速翻炒，蒜苗在锅中迅速变色,翠绿的颜色十分诱人。
加入少许盐和生抽调味，继续翻炒均匀,让每一根蒜苗都裹上调料的味道。
不一会儿，蒜苗炒豆豉碎就大功告成啦！出锅装盘，那扑鼻的香气一定会让你食欲大增。😜这道菜无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧！
