板栗是秋冬季节的美味佳肴,而用油炒板栗更是能让其散发出独特的香气，口感也更加诱人😋，板栗用油怎么炒好吃呢🧐？
要挑选饱满、无坏损的板栗🌰，将板栗洗净后，用刀在板栗表面划一道口子，这一步很关键，能让炒制时更好地入味，也便于之后剥壳。
热锅凉油,油的用量不用太多，能让板栗均匀裹上即可，油温大概五六成热时，放入板栗翻炒，刚开始会听到噼里啪啦的声音，这是板栗在“跳舞”呢💃。
翻炒过程中要保持小火,耐心地让每颗板栗都受热均匀，可以适当撒入一点点盐🧂，增加风味，随着炒制，板栗的香味会渐渐散发出来，让人垂涎欲滴。
持续翻炒大概15到20分钟,直到板栗外壳变得金黄酥脆，能轻松剥开，里面的果肉粉糯香甜，一盘香喷喷的油炒板栗就大功告成啦🎉！咬上一口，香甜的味道在口中散开，让人回味无穷，无论是作为零食还是和家人朋友分享，都是绝佳的选择🤗，快来试试吧，用这种方法炒出的板栗，绝对会让你赞不绝口👍！
