小甘蓝炒口蘑是一道简单又美味的家常菜肴😋，做法如下：
准备好所需食材：鲜嫩的小甘蓝一颗、口蘑适量、蒜几瓣、盐、生抽、蚝油、食用油少许。
将小甘蓝一片片掰下,洗净后切成适当大小备用，口蘑则切成薄片，蒜切末。
热锅凉油,放入蒜末爆香，然后倒入口蘑片翻炒，口蘑会渐渐渗出水分，继续翻炒至水分基本收干，口蘑变得微微金黄，此时能闻到口蘑独特的香气🧄。
随后,加入切好的小甘蓝一同翻炒，小甘蓝很容易熟，翻炒几下后，加入适量盐、生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀，让每一片小甘蓝和口蘑都裹满调料的香味🥬。
再持续翻炒一会儿,直到小甘蓝熟透但仍保持脆嫩的口感，这样，一道色香味俱佳的小甘蓝炒口蘑就大功告成啦！装盘上桌，那鲜美的味道一定会让你食欲大增😍，无论是搭配米饭还是作为一道清爽的小菜，都非常合适哦，赶紧动手试试吧！
